Industri penyediaan makanan, atau yang biasa dikenal dengan sebutan catering, memiliki risiko bahaya yang cukup tinggi, mulai dari kecelakaan kerja, keracunan makanan, hingga penyakit akibat kerja. Makanya, penerapan K3 di industri catering menjadi sangat penting untuk melindungi keselamatan dan kesehatan karyawan, serta memastikan keamanan makanan yang dihasilkan.